產業戰略

江蘇:“龍蝦之鄉”盱眙在京發布龍蝦產業白皮書

字號+ 責任編輯:中融國行 金小陽 來源:未知 2019-05-27 18:00 我要評論( )

5月22日,我國著名的龍蝦之鄉江蘇省盱眙縣在北京國家會議中心發布龍蝦產業白皮書。作為中國小龍蝦產業發展的開創者和領航者,經過20余年的發展,盱眙龍蝦產業已從最初的捕撈+餐

5月22日,我國著名的“龍蝦之鄉”——江蘇省盱眙縣在北京國家會議中心發布龍蝦產業白皮書。作為中國小龍蝦產業發展的開創者和領航者,經過20余年的發展,盱眙龍蝦產業已從最初的“捕撈+餐飲”模式發展成為集科研、養殖、加工、餐飲、冷鏈物流、節慶、旅游等為一體的完整產業鏈,成為新時代盱眙加快推進漁業綠色發展、實施鄉村振興戰略和農業產業精準扶貧的“先行軍”。
據中國水產科學研究院淡水漁業研究中心副主任邴旭文介紹,2018年盱眙龍蝦產業經濟總產值達139.41億元,其中,第一產業產值42.67億元,以加工業為主的第二產業產值26.85億元,以餐飲為主的第三產業產值69.89億元,分別占其經濟總產值的30.6%、19.3%和50.1%。目前,盱眙縣從業小龍蝦產業關聯人員達10萬人以上,造就了數百名千萬富翁和百萬富翁。全縣小龍蝦養殖面積達80.08萬畝,較2018年增加31.1萬畝。其中蝦稻共生面積65萬畝,占81.17%;池塘養殖面積15.08萬畝,占18.83%。盱眙龍蝦年產量達8.05萬噸,年交易量超12萬噸。
“盱眙龍蝦”在加工產業以龍蝦調料、熟制速凍龍蝦、龍蝦飼料以及龍蝦香米為主,龍蝦調料生產廠家10余家,年產調料1萬余噸;熟制速凍龍蝦加工企業年產整肢加工與成品速凍龍蝦1萬噸以上;龍蝦飼料企業年產飼料10萬噸;龍蝦香米加工企業29家。
“盱眙以龍蝦節慶文化促進全域旅游發展”。盱眙縣委書記梁三元說,盱眙縣游客接待量每年以15%以上的速度增長,以盱眙龍蝦旗艦店為主的龍蝦名店達1500余家,全國盱眙龍蝦餐飲加盟店超過2000家,加快冷鏈物流服務體系建設,“互聯網+盱眙龍蝦”經營模式讓盱眙龍蝦占領全球市場。特別是以十三香龍蝦為代表的盱眙龍蝦席卷上海、南京、杭州、無錫、蘇州、寧波等一線城市,其中僅南京市場每年6-9月份,日消費龍蝦達70-80噸。因市場需求導致盱眙龍蝦價格近年來漲幅較大,從2012年到2018年一路上漲,年均漲幅在20%左右。
目前,“盱眙龍蝦”品牌繼續保持強勁上升勢頭,品牌評價位列地理標志產品第15名,繼續位列水產類第一名,品牌價值達180.71億元。同時,全力打造“盱眙龍蝦香米”先后獲得首屆全國優質漁米評比金獎和江蘇好大米十大品牌等殊榮。


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